✨青い海と青い空のもと✨

少し前のことですが☺️

無事に年に1度の
大切な栄養相談業務を
今年も終えることができました🍀

やはり…
対面でないと気づけないことがあるなぁ。
と今回も改めて感じた1週間の出張。

いまこのようなご時世なので
業務に着く前には
体調管理から
自主的隔離生活
(そのためオンラインや郵送などで対応してくだった皆皆さま。本当にありがとうございました。)

現地では、行政の皆さんや、お世話になる皆さんと共に、感染対策をしっかり講じてくださり、無事にこの業務を遂行することができました。
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管理栄養士として
体組成データ
採血データから診える情報だけでなく

対面でお会いできるからこそ
歩き方
姿勢
足もと
皮膚の色
浮腫
顔色
声色
ちょっとした表情や仕草…
これらの変化に
わたしも気づくことができる。

よりご本人に寄り添った
栄養のサポートができる。

この相談環境があるからこそ
対象者の方とラポールの形成ができ
ご本人の中から
気付きと変容が生まれる。

医療資源が少ない地域だからこそ
栄養の知識や
自分自身の健康への気づきや

毎日の中でもできる
島の中でもできる
健康づくりが
皆さんの大切な命を繋ぐことを信じております✨
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去年より今年
今年より来年
今日より明日が✨
ほんの一歩でも
皆さんが
心も体も健康でハッピーになれることを
心から願っています✨
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また来年お会いできるよう
わたしも元気でいます🍀
そしてまた力をつけて、皆さまの栄養サポートができるように研鑽していきたいと思います💪

皆さまもどうかご安全に健幸に
毎日をお過ごしください🤲🍀💕🌈✨
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最後に
今回の出張にあたり
出張先の皆さんの温かなサポート✨
本当涙が出そうなほど有難かったです😭❤️
そして家族のサポートに感謝につきます🙏✨
本当に皆さまありがとうございました!!!

その日の気分で 〜スタータースパイス〜

その日の気分で
香りをえらぶ
スタータースパイス🌿



パチ パチ パチ

フライパンの上で
オイルとダンスするかのような
スパイスたち(´`)♡

オイルにスパイスの香りを移す
スタータースパイスを炒めている
この瞬間が
とてもワクワクしちゃいます♪



この日も
スパイス料理のレシピはなく

キャベツたっぷりの
カレーを作りたいと思い
頭の中でスパイスの地図を描いて
思うがままにスパイスをチョイス♪



できあがった
キャベツカレーに
大満足でした(●´ω`●)



ではでは
素敵な月のはじまりを♡
Spice & Love
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ハピネスライフでは
(一社)日本総合プロフェッショナルケア協会・沖縄校として、各種資格講座を開講しております。
講座の開催日程は下記のとおりとなります☺️

↓ ↓ ↓

【薬膳スパイスアドバイザー®︎資格講座・開催決定】

7月開校予定
(沖縄・那覇開催)
1日目
7/22(木・祝日)
9:30〜13:30

2日目
7/23(金・祝日)
9:30〜15:00
*2日間受講して資格取得となります。

7月:那覇開催(残席1名)
8月:名護開催(残席4名)

*申込み受付中
*完全少人数制とさせていただいてますので、定員に達し次第締め切りいたします。

資格講座予約カレンダーはこちら。
詳細も載せておりますのでご確認くださいませ。
薬膳スパイスアドバイザー®︎資格講座・予約カレンダー
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【トータルヘルスダイエット®︎アドバイザー資格講座】
(オンラインにて開催)トータルヘルスダイエット®︎アドバイザー資格講座・予約カレンダー
*随時受付中
*管理栄養士でもあるトレーナーによる1ヶ月間の食事アドバイス付き。

講師担当
ニップロ沖縄校
ハピネスライフ〜健康・栄養サポート〜:代表
管理栄養士
薬膳スパイス認定トレーナー
トータルヘルスダイエット認定トレーナー
Narumi.
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受講希望のかた、詳細が気になる方は気兼ねなくDMしていただければと思います。また、すでにアドバイザー資格取得すみで再受講をご希望される方も受け付けております☺️

再受講申し込みサイト↓

アドバイザー資格取得者・再受講希望予約カレンダー

OKINAWA タッチ&セラピーtetteさんに、ご紹介していただきました(^人^)

✨ご紹介ありがとうございます✨

【OKINAWA タッチ&スピーチセラピーtette】さんのInstagramに、「子どもも食べれるスパイスカレー」と題して、くまさんカレーパウダーをご紹介してくださりました🙏✨

実際に作られた、子ども用カレーのお写真とともに、販売場所までご紹介してくださり🥺💕
本当にありがとうございます❣️


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くまさんカレーパウダーは、最初から商品化を考えていたわけではなかったのです。。。

数年前に出店の時に、お客様のご要望に合わせてその場でスパイスをブレンド調合しお渡ししていた時期がありました。

その時に、子育て中のお母さん達からたびたび…
👩「子どもでも辛くなく食べることができるカレーパウダーが欲しい」
🙋‍♀️「子ども用に小麦粉や添加物の入ってないカレーパウダーが欲しい」
そんなお声がたびたびあり、その場でお子さまやご家族の味の好みも聴きながらブレンドしてたことが始まりでした…

一度、お渡ししたお客さまが、また出店の時にご要望されて、お客さまの方から「常に店頭に置いていただくことはできますか?」というお声をいただいたおかげで、手作り感満載のパッケージではありますが、商品にすることになりました。
本当に有難いお客さまのお声です🙏✨

商品のネーミングも、
「子どもたちと一緒に、ご飯の形をくまさん🐻や、うさぎさん🐰にしたりして、カレーアートも楽しんでもらえたらなぁ」と思い☺️
親子で楽しむカレーとして「くまさんカレーパウダー」という名前にしました🐻❤️
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納品の時や、出店の時に、商品を並べながら、お客さまにあってお声が聞けるのが何よりも嬉しい時です☺️✨
会えなくても、こうしてご紹介いただいたり、コメントやメッセージいただいたりして、本当に有難いお言葉をいただき、わたしの励みになっています💖

Instagramを通して、【OKINAWA タッチ&セラピー tette】さんと繋がったのですが、言語聴覚士さんとして子育ての役に立つ情報が満載のページを作られていました✨
よかったらご覧になってみてください♡
↓ ↓ ↓

OKINAWA タッチ&セラピーtette Instagram

最後に、tetteさんへ✨
ご紹介くださり、コメントもしてくれて、本当にありがとうございました!
いつか、直接お会いしてお礼を言える日を楽しみにしています♪

うるみん食の講座・薬膳スパイスタコライス編

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うるみん食の講座・3月
開催させていただきました
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こんにちは。
あっというに3月も2週目に突入ですね🌸
早い早いww
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さて、報告とお礼が遅くなりました。
去った3月2日には、恒例となっている、【うるみん食の講座】を開催いたしました。

今回も大きなテーマは
「食べて代謝アップ⤴︎⤴︎」
素晴らしいスポーツ施設を兼ね備える、「うるま市健康福祉センターうるみん」さんだからこその講座となっています。

今回は、初公開‼️
🌿新・薬膳タコスパイスブレンド🌿
資格講座でもお伝えしていない内容を、ワークショップでお届けさせていただきました🤗💕
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今月もリピーターさんも、新規参加者も多くいらっしゃり、会場を広くして換気を充実させての開催となりました。
いつも、皆さんに楽しみにしてもらえていることに、本当に嬉しく感じております🙏✨
いつもいつもありがとうございます☺️


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次回は5月!
企画内容はもう決まっています♪
次回も新しい講座内容でお届けさせていただきます♡
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申し込み受付準備が整いまいたら、「うるま市健康福祉センターうるみん」公式ホームページにて、詳細がアップされますので、ご興味ある方はホームページや、うるみんFacebookページなどをチェックされてみてください。
↓ ↓ ↓
うるみん公式ホームページ
https://www.urumin.jp/
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それでは
今週も元氣に行きまっしょい🙌✨
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どうか、今日の午後も
皆さまが
ご安全で健幸に過ごせますように🍀

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ハピネスライフ〜健康・栄養サポート事業〜
Facebookページ
https://www.facebook.com/Happinesslife.Okinawa/

【Happy Spice byハピネスライフ】
◎オンラインショップ
https://happyspice.base.shop/

◎沖縄県内Happy Spice取扱店舗
・パンと紅茶の店Boule(那覇市楚辺)
・ハッピーモア市場本店
・ハッピーモア市場tropical店

【ニップロ沖縄校・資格認定講座】
◎薬膳スパイスアドバイザー®︎資格認定講座
◎トータルヘルスダイエット®︎資格認定講座
*ハピネスライフは、(一社)日本総合プロフェッショナルケア協会・沖縄校として、当社団認定の各種資格講座を行なっております。
*講師は、ニップロで唯一国家資格を持つ、トレーナー大城が担当いたします。
*講座に日程、受講に関するご相談は、下記の予約カレンダーより。
↓ ↓ ↓
https://reserva.be/yakuzenspice

ニップロ沖縄校Instagram
https://instagram.com/nippro.okinawa?igshid=1chleohpev0u3

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まるで赤い砂丘(^^)

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赤い砂丘✨
できたてのチリパウダーさん🤲✨
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こんにちは。
今日は天皇誕生日ですね㊗️
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あたたかな祝日となりましたね☀️
しかし、週末には再び寒波がやってくる予測🌬
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自然に調和できるよう
心身を整えていきたいものですね🍀
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さて♡
わたくしはスパイスまみれの日々を過ごしております🙌✨
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ありがたいことに、ハッピーモア市場さんの2号店となる「ハッピーモア 市場トロピカル店」にもスパイス商品を置かせていただくことになりました❗️
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ありがたいご縁とチャンスに感謝でしかありません😭🙏❤️
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精一杯、
スパイスにエネルギーと
美味しくなぁれ〜✨っと
魔法をかけて✨
作らせていただきます🤲🌎🌈💕
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そして‼️
久しぶりに出店も決定いたしました‼️
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お待ちになってくださっていた
リピーターのお客さまの皆様には、
本当に
本当に!!!
大変お待たせした🙏❤️
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『薬膳スパイスチリコンカン』
やります!!!
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『糸満アンマーかまぼこ』
やります!!!
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日時、出店場所は、近日発表いたします🙏✨
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*尚、大変申し訳ありませんが…
薬膳スパイスチリコンカンや糸満アンマーかまぼこは、ご予約、取り置きなどは、いっさい受け付けておりません🙏
その場でお渡しできるお客さまに、一所懸命お届けさせていただきたいと思います🙏❤️
ご理解とご協力をよろしくお願いいたします🙇‍♀️
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ではでは
今日もいちにち
ご安全に健幸ないちにちとなりますように🤲🌈🕊💕

Have a nice day, today.

島大根のポタージュにピィパーズデュッカ😋

こんにちは。
太陽の陽がふりそそぐ、天気のいい沖縄です☀️

沖縄では最近は「島大根」が収穫どきです。

ありがたいことに、我が家も畑の恩恵をいただきました🙏✨

たくさんいただいたので
「島大根のポタージュスープ」を作りました。

優しいポタージュの風味を味わいながらも
途中から「ピィパーズデュカ」をふりかけてアレンジしたり♪

ピィパーズのピリっとした辛味と
クミンやアキウコンの風味でエキゾチックな味に様変わりします。

ポタージュにも合う、ピィパーズデュッカ。
どうぞ、皆さまのご家庭でも楽しんでいただければと思います🍀

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Happy Spice by ハピネスライフ
オンラインショップ

https://happyspice.base.shop/
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販売店舗
◎宜野湾市 ハッピーモア市場
◎那覇市 パンと紅茶の店Boule
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薬膳スパイスワークショップ
◎うるま市3月2日
うるみん食の講座「薬膳スパイスタコライスWS」
*🈵・キャンセル待ち
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ニップロ認定資格講座
◎薬膳スパイスアドバイザー®︎資格講座
◎トータルヘルスダイエット®︎アドバイザー資格講座
*随時予約カレンダー更新中

ニップロ沖縄校・予約カレンダー

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香り高いピィパーズ✨

これまた✨
素晴らしいピィパーズの乾燥実です✨
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沖縄県産ピィパーズ乾燥実を仕入れました(^^)

生産者の西表さんが栽培されてる、ピィパーズの乾燥実は、とてもエキゾチックで芳醇な香りと、フルーティーな香りをあわせ持つ、なんとも魅了されるピィパーズです✨

わたくし自身でも、小さくピィパーズを育ててるのですが、なかなかこんなにも大きく立派な実にするのは、難しいものです。。。

自分で育てると、改めて生産者の方の努力や工夫が大変なものなのがわかります。

大切に使わせていただきたいと思います( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

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【Happy Spiceオンラインショップ】
*各種ブレンドスパイス
*沖縄県産ピィパーズ乾燥実
取り扱っています。

こちらよりアクセスできます。

https://happyspice.base.shop/

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朝の空

おはようございます(^^)

今朝も気持ちのいい朝焼けの時間でした。

小さな小さな畑にお水をやる時間。

徐々に日の出が早くなり明るくなってきました。

朝の空を眺めるのも

気持ちのいい空気を吸うのも

とても心地よいひとときです。

わたくしにとっては

今日も一日がんばろう!って思える時間です(^^)

心身の健康のための

「小さな一歩」

ただただその瞬間を感じるだけでも良い。

風が頬をなで

春の朝の空気の温度を感じる

深呼吸したときに

鼻から冷たい空気が体に入り

徐々に体の中で空気があたたまるのを感じ

胸骨が広がり

肺が広がるのを感じ

深呼吸をするたびに

脳がリラックスするのを感じる。

ただただそれだけ♡

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あしたも朝も

空を眺めながら深呼吸をしよう♪

今日も一日

皆さまが

安全で健幸に過ごせますように🙏🌏🌈🕊💕

3月2日 うるみん食の講座・薬膳スパイスタコライスWS

\\1席空きが出ました //

おはようございます☀
今日も春らしい良いお天気ですね🌸

3月2日の「うるみん食の講座」
1席のみ空きが出ました。
うるみん食の講座 3月・薬膳スパイスタコライス

薬膳スパイスで
「楽食健美」というサブテーマになっています。

日々の
"食"が
"楽"しく
"健"幸で
そして
"美"容(アンチエイジング)に✨

そういうねらいもあり、スタッフといっしょに内容を詰めさせていただきました。

食の講座の内容は
◎スパイスについて知る
◎代謝アップ・免疫アップについて知る
◎薬膳スパイスタコライスのご試食
◎オリジナルスパイスブレンドを作る
(スパイスはお持ち帰り)

こんな感じです^ ^

今では、ありがたいことにリピーターさんが増え、講座後には次の予約をされてご帰宅される方が多くなりました(^^)

講座の中でお友だちの輪が広がっていらっしゃる様子が見られ♡
毎回、なんだか講師としてとても嬉しく感じます(^^)

人と人との
幸せな繋がりの輪が広がるのは
嬉しいものですね。

人との出会いは人生を豊かにするものだなぁと、わたしくしなりに思っています(^^)

お届けする講座が
皆さまの
Quality of Life(人生の質)の
お役に立てるように✨

わたくしも講師として努めていきたいと思います🤲🌈🕊💕

ではでは
3月もうるみん食の講座で
皆さまに会えるのを楽しみにしています♡

どうか
今日もいちにち
ご安全に
ご健幸で
ありますように✨

✨御礼✨

こんにちは🌸
気持ちのいいお日様と、満開の桜にうっとりの昼下がりです☺️

すこし前のことですが、『うるま市健康福祉センターうるみん』さんにて、食の講座を開講させていただきました🍴

今回、うるみんさんでは初開催の『薬膳スパイスカレーブレンド』の講座🍛💕

こんなご時世なので
定員に限りもあり…
たくさんの方にキャンセル待ちをいただき、誠にありがとうございました。

ご参加の皆さまには、感染対策へのご協力、誠にありがとうございました🙏✨

わたくしのお伝えする食の講座では、
◎食をたのしむ!
◎食べて代謝アップ!
◎食べて免疫アップ!
が基本にあります☺️🤲✨

今回は薬膳スパイスカレーを通してですが、皆さまの日々の食卓に笑顔と健幸が広がるきっかけとなりますことを、心より願っています🙏🌈🕊💕

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3月も開催予定ですが、すでに満席、キャンセル待ちの状態となっております🙇‍♀️

うるみん食の講座の詳細、キャンセル待ちなどのお申し込みは、うるみんさんの公式HPへアクセスお願いいたします。

うるみん食の講座

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